Une nouvelle ère pour l’emballage réemployable
L’organisation d’une filière de conditionnements réemployables et universels commence à se structurer en France. La boulangerie-pâtisserie doit pouvoir prendre le train en marche.
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L’un vient d’ouvrir sa boulangerie, l’autre s’est lancé dans le métier il y a un an : tous les deux viennent d’obtenir un premier prix départemental de la meilleure baguette et du meilleur croissant.
Le concours national de la Meilleure Baguette de Tradition Française, organisé par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, a récompensé ce mercredi, Ludovic Desoeuvres.
A l’occasion de la Fête du pain, 140 écoliers ariégeois ont pu créer leur propre pain. Mais c’est aussi un moment riche pour les boulangers, les apprentis, les enseignants…
Nous avons demandé à l'intelligence interficielle du moment comment elle peut aider le secteur de la boulangerie-artisanale pour emmener son entreprise vers le succès et la modernité. Voici ce qu'il nous...
Nichée dans l’historique quartier du Marais, Place des Vosges, à proximité d’un jardin caché, se trouve la Maison de Victor Hugo, transformée en musée, et qui accueille au rez-de chaussée, le Café Mulot...
Lancée le 2 janvier 2023, la dixième saison de l’émission La Meilleure Boulangerie de France s’est achevée ce vendredi 12 mai. Les deux équipes de Nouvelle-Aquitaine se sont affrontées dans une ultime...
À l’approche des beaux jours, Marmiton dévoile son dernier livre, écrit avec Stéphanie Guillemette. L’occasion de tester des recettes pour étoffer son offre de façon gourmande et colorée.
HELLMANN’S® lance trois sauces polyvalentes : Ail, Barbecue et Deluxe à intégrer aux préparations ou pour accompagner des plats street food.
Pas de procès hygiéniste sur le sujet : nous n'allons pas manger des pâtisseries à l'urine ! Il s'agit plutôt d'envisager l'emploi d'un excellent fertilisant naturel, qui contient beaucoup d'azote et de...