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Giuseppe Lavazza, président de Lavazza

Lavazza fait de la France son marché prioritaire

Présent à Paris à l’occasion de Roland-Garros — la marque est l’un des partenaires officiels du tournoi depuis 2015 — Giuseppe Lavazza, président de Lavazza, a réaffirmé la place qu’occupe la France pour...

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Eau Neuve : l’aluminium est-il l’avenir de la bouteille d’eau ?

La valorisation des matériaux est devenue essentielle face aux enjeux environnementaux. C’est dans ce contexte que La Compagnie des Pyrénées propose une nouvelle gamme de bouteilles en aluminium (avec...

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Retenez la date : le Foodtech Festival revient à Nantes pour une 2e édition le 19 octobre

Le Foodtech Festival, c’est le festival de ceux qui s’intéressent au secteur de l’agroalimentaire et à ses innovations.

"Nous étions déjà leaders auprès de la clientèle industrielle en Occitanie, grâce à des farines très propres et qualitatives, mais nous voulons aller plus loin et viser l’excellence dans le développement de l’axe artisanal", déclare Antoine Bernabé, directeur opérationnel d'Arterris meunerie.

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Les Moulins Pyrénéens à la « reconquête » des boulangers artisanaux

Avec une nouvelle identité graphique et une gamme revisitée de farines, les Moulins Pyrénéens comptent doubler en deux ans le nombre de leurs clients boulangers artisanaux.

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Prix de la farine : pas de réajustement à la baisse avant l’automne

Les moulins travaillent encore avec des stocks de blé achetés à des tarifs très élevés. Ils attendent les résultats de la récolte 2023, et leurs impacts sur les cours, pour revoir leurs prix.

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Jay & Joy lève deux millions d’euros

L’entreprise Jay & Joy, leader la crémerie végétale bio, annonce une levée de fonds de deux millions d’euros pour développer son offre d’alternative végétale au fromage en France et en Europe.

L’évolution historique de l’ILC montre une nette tendance haussière qui s’accélère au premier trimestre 2021.

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Loyers commerciaux : le bouclier sera-t-il suffisant ?

Le plafonnement de l’indice des loyers commerciaux est prolongé jusqu’en mars 2024. L’artisan-commerçant est-il pour autant assuré que ses charges locatives n'exploseront pas cette année ? Comprendre la...

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De nouveaux ingrédients colorants bio à base de végétaux pour Caldic Ingredients France

Pour créer des recettes colorées et appétissantes, les ingrédients alimentaires à vocation colorante peuvent être la solution. Caldic Ingredients France présente la nouvelle gamme bio d’ingrédients...

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CashMag associe l’impression 3D à la fabrication de ses monnayeurs

L’émergence de l’impression 3D, dans de nombreux domaines, s’accroît au fil des ans. De nouvelles perspectives que CashMag a associé à la fabrication de ses monnayeurs : CashMag 5K, DESKTOP et F26.

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CSM Ingredients renforce sa présence aux États-Unis

CSM Ingredients, acteur mondial dans l’innovation et la production d’ingrédients alimentaires, a annoncé le lundi 12 juin, l’entrée aux États-Unis de son unité Hi-Food.