Ce mercredi 21 juin 2023, le Groupe ISAGRI, leader de la digitalisation des filières agricoles et de la chaîne agroalimentaire, a annoncé l’acquisition de la société Menlog, éditeur de solutions d’encaissement...
Après cinq ans de travaux, le nouveau moulin 4.0 de Moulins Soufflet a été inauguré le mercredi 14 juin, à Corbeil-Essonnes. Rencontre avec Gilles Renaud, responsable technique, qui nous livre les procédés de...
Pour lancer leur Biboulangerie à Montréjeau, Marie Maussion et Jérémy Schacher ont proposé une inauguration lors de laquelle les clients payaient les produits à prix libre. Succès garanti !
De nombreuses communes sans boulanger investissent pour créer une boulangerie municipale. Exemples dans le Finistère, le Gard, et le Vaucluse.
Dans le cadre d’une démarche continue, le Syndicat des laiteries Charentes-Poitou fait évoluer le cahier des charges du beurre Charentes-Poitou AOP.
Dawn Foods propose une nouvelle animation autour de la coupe du monde de rugby 2023, qui se tiendra du 8 septembre au 28 octobre 2023 : une animation en édition limitée !
Le chocolatier ariégeois se différencie par une production à base de fèves de cacao non torréfiées. Le patron, Stéphan Mathieu, en vante les qualités gustatives et nutritionnelles.
D’abord en croissance grâce à sa présence sur les marchés du Sud-Ouest, l’entreprise quinquagénaire se développe aujourd’hui grâce à ses quinze magasins.
Depuis 1925, Lyon Biscuit est une entreprise artisanale spécialisée dans le biscuit. Le comité de France lui a remis, mercredi 14 juin 2023 au Sénat, la Palme d’Or de la Biscuiterie Française 2022. Retour...
À l’occasion de l’ouverture de la quatrième boulangerie-café Mamatte, à Lille, Maxime Lefebvre fait évoluer son concept.
