Pour préparer vos pains de la rentrée, iBoulange et La Toque souhaitent vous faire remporter un banneton couronne Mallard Ferriere, du 14 au 29 août 2023.
Vous serez séduit par le banneton couronne en osier et en toile de lin de la marque Mallard Ferriere.
Ce banneton couronne Mallard Ferriere est un outil indispensable pour réaliser les apprêts de vos créations de rentrée.
Volume de 750 g
Fabriqué en Union Européenne.
N’hésitez pas à participer, du lundi 14 au 29 août 2023.
Le gagnant sera tiré au sort et remportera ce banneton d’une valeur de 39,05 € HT.
Pour tenter votre chance, cliquez ci-dessous !
Bonne chance !
Cette édition, qui s'est déroulée à Nancy, accueillait le concours de meilleurs jeunes boulangers et le trophée du conseil et de la vente en boulangerie-pâtisserie.
Arrivées dans les fournils dans les années 1950, les poudres à crème pâtissière sont devenues indispensables en artisanat. Si les formulations diffèrent d’une marque à l’autre ou d’un mode de préparation...
Les poudres à crème pâtissière sont utilisées par les plus grands chefs pâtissiers. Comment choisir la référence la plus adaptée à sa situation ? Comment optimiser le goût du produit fini ? Conseils de...