Recettes

La Magie des Pains - Ile de la Barthelasse Avignon Alexie Valois

Le Bretzel de Dorian Hernandez

19.07.22

Une recette proposée par Dorian Hernandez, Finaliste La Meilleure Boulangerie de France Apprentis

Recettes

La Fraise basilic de la Cheffe Marion Bianchini

19.07.22

Marion Bianchini, chef de pâtisserie à l’hôtel L’Arlatan à Arles (13) livre une recette gourmande autour de la fraise et du basilic

Recettes

Tatin de melon au thym et chèvre frais

12.07.22

par l’Association interprofessionnelle melon (AIM)

Recettes

Salade de billes de melon, quinoa et boulgour

08.07.22

par l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)

Recettes

Tarte ricotta et melon

08.07.22

par l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)

Recettes

Tartines melon et fromage frais

07.07.22

par Youmiam - Sophie Cuisine pour l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)

Recettes

Sorbet melon gingembre confit et caramel de melon

06.07.22

par l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM)

Tarte abricot amande romarin de Pierre Chauvet, artisan qui travaille les meilleurs produits de son terroir ardéchois depuis plus de vingt ans.

Recettes

Tarte amande abricot romarin

05.07.22

Par Pierre Chauvet, chocolatier-glacier (Aubenas et Valence)

Métier

Galbani Professionale : la Nouvelle Mozzarella Fiordilatte

30.06.22

Galbani professionale a à coeurd’innover pour répondre aux attentes de ses utilisateurs et lance une nouvelle Mozzarella Fiordilatte fraîche & fondante en bouche.

Snacking

Culina Hortus & Lyon Street Food festial proposent le 1er barbecue veggie

23.06.22

Le samedi 25 juin et dimanche 26 juin, les équipes de Culina Hortus, élu Meilleur restaurant végétarien du Monde en 2020, créeront la surprise au Lyon Street Food Festival avec le premier barbecue veggie.