Tourte de seigle au praliné
Une belle idée de pain spécial pour les fêtes ! Une recette de Cédric Béziat, Chef Boulanger chez Béziat Frères.
Recettes
Le livret de recettes de Noël de la Chocolaterie Weiss est arrivé
La Maison dévoile une très belle collection capsule imaginée en collaboration avec l’illustratrice l’Encrerie Marine.
Métier
Aoste Food Service, à l’heure de l’apéritif
Les innovations gourmandes de la rentrée : le Rostello aux olives et le Kit planches espagnoles.
Snacking
Recette de Bowl aux émincés d’épaule d’agneau, épinard, houmous et grenade
L’heure de la rentrée a sonné ! Et la viande d’agneau ne manque pas d’idées avec des recetttes tendances, pratiques et faciles à réaliser.
Recettes
Cake chocolat, fève tonka et poire Sweet Sensation
par Agathe Duchesne, pour Sweet Sensation
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DECORGEL PLUS : 4 glaçages haut de gamme pour des tables de fêtes réussies
Entre magie et gourmandise, les desserts de fête sont l’occasion pour nos artisans d’exprimer leur créativité. Pour les accompagner cette fin d’année, Dawn Foods a mis au point deux nouveaux glaçages simples...
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Noël 2022 : des formes, du voyage, des textures et surtout du goût !
La période des fêtes de fin d’année rime avec gourmandise. Cette année encore les papilles frétillent d’avance en pensant aux douceurs à venir !
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KIT HALLOWEEN 2022 : une solution créative et accélératrice de ventes
Un kit clé en main facile à mettre en œuvre pour animer une période creuse entre la rentrée et les fêtes de fin d’année.
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