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Les articles du 20 février 2023
Le Collectif pour la survie des boulangeries et de l’artisanat s’est monté via les réseaux sociaux à l’initiative de quatre boulangers. A Nice, Frédéric Roy raconte leur démarche.
Les initiatives d'achats groupés d'électricité se multiplient chez les boulangers, à l'heure de la flambée des prix. Mais ces initiatives restent minoritaires. Alors, est-ce une solution intéressante (...)