Ravioli di Ricotta, à l’œuf coulant, par Big Mamma
par Big Mamma
Recettes de pain
Les 8 pains à avoir dans sa boulangerie : recette du pain de Touzelle (3/8)
Parmi les 8 pains à absolument avoir dans sa boulangerie en 2022, Fabrice Cottez nous partage l’une de ses recettes.
Ingrédients
Tout savoir sur les 5 styles de cidres, pour choisir celui qui convient le mieux à chaque palais pour l’Epiphanie
Avec les conseils du chef Thierry Marx, voici une nouvelle façon d’envisager les accords mets et desserts : quel cidre pour quelle galette d’Epiphanie ?
Recettes
Huit pains à avoir dans sa boulangerie : le pain au sarrasin, par Fabrice Cottez
[EN VIDÉO] Parmi les huit pains à absolument avoir dans sa boulangerie en 2022, Fabrice Cottez nous partage l’une de ses recettes.
Recettes de pain
Les 8 pains à avoir dans sa boulangerie : la recette de pain de Khorasan, pointage en masse façonné, en triangle (1/8), par Fabrice Cottez
Parmi les 8 pains à absolument avoir dans sa boulangerie en 2022, Fabrice Cottez nous partage l’une de ses recettes.
Galette
Galette des Rois 2022, par Maxence Barbot
Par Maxence Barbot (chef pâtissier du Shangri-Là Paris) - 1 galette
Galette
Galette Casse-Noisette
Nina Métayer dévoile la recette de sa galette Casse-Noisette, faite à base de beurre Charentes Poitou AOP et garnie d'une frangipane à la noisette.
Articles les plus lus
