Recettes

Un saint-honoré revisité et mixé. On y retrouve la version classique associée à la tarte Tatin. Quant à la forme, elle met en avant à la fois le feuilletage et le pochage.

Seafood from Scotland a choisi le chef Émilien Rouable, restaurant L’Inattendu à Villecresnes (94), comme ambassadeur pour la création de trois recettes en vue de mettre en lumière les produits écossais....

Après un brillant parcours dans la haute gastronomie, Ophélie Barès a ouvert sa première boutique, Encore, à Asnières-sur-Seine en janvier dernier. Elle dévoile sa recette de Soufflé au chocolat et crème...

Gâteau moelleux, gourmand et facile à réaliser, le banana bread est devenu un incontournable. “Life is Better avec la banane” propose deux versions de sa recette : l’une classique et l’autre revisitée,...

Une recette signature du chef étoilé de la Maison Medard, autour de la noisette.

Moelleuse et gourmande, évoquant les souvenirs d’enfance, on a nommé la Tarte au sucre. Une recette de Jean-François Couillart, à retrouver dans l’encyclopédie sucrée de Michel Tanguy, « Petits et grands...

Une recette simple et gourmande pour un snack réussi avec seulement trois ingrédients. La banane, le beurre de cacahuète et le chocolat noir, voilà le combo gustatif gagnant.

Originaire de Taïwan, ce bubble tea offre une pause gourmande à base de bananes. Cette boisson est un mélange de douceur, de gourmandise et de fraîcheur : de quoi ravir les papilles.

Le chef Akrame Benallal sera l’une des trois toques officielles qui cuisinera pour le village des athlètes des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024. À cette occasion, il a concocté un plat végétarien...