Archives de La Toque publiés le 30 décembre 2022

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Les articles du 30 décembre 2022

Des solutions pour l’avenir de la boulangerie face à une situation pas si irréversible

Séance de réflexion sur les solutions pour l'avenir de la boulangerie, organisée le 9 décembre au siège des Moulins Associés, à Nantes.
Le 9 décembre, au siège des Moulins Associés, Lionel Broilliard, responsable de la digitalisation de l’entreprise et du réseau Artisan boulanger convaincu, et un collectif d’experts sélectionnés pour (...)