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Ce jeudi 25 avril s’est déroulée la 31e édition du Grand prix de la meilleure Baguette de Paris, présidée par Nicolas Bonnet Oulaldj, adjoint à la maire de Paris.

Avec des millions de mentions, #Food (et ses nombreuses déclinaisons : #HealthyFood, #FoodPorn, etc.) est l’un des mots-clés les plus populaires sur Instagram, le premier réseau social de l’influence culinaire,...

Chefs, artisans, professionnels ou autodidactes, créateurs de contenus… Il existe divers profils d’influenceurs en boulangerie-pâtisserie. Leurs points communs : une passion pour le métier, de (très) nombreux...

Leviers de viralité, des start-up, à l’instar du Guide ultime à Paris ou de C’Bon Bordeaux, ont construit leur communauté et leur concept sur les réseaux sociaux avant d’élargir leur business-model à d’autres...

Le 13 mai, lors de la célèbre Fête du pain, qui se tiendra dans la capitale sur le parvis de Notre-Dame, se déroulera le concours du meilleur Croissant du Grand Paris 2024. Deux raisons de ne pas manquer...

Fabricant de levains pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie, Philibert Savours sort le Phil Mielleux, une préparation végétale.

Participez à la 22e édition du prix Goût et Santé organisé par la MAAF en proposant des recettes originales et surprenantes alliant plaisir et bien-être.

La première édition du Faisselle Creativ’ Challenge, organisée en partenariat avec Royans Frais, La Laitière Rians et La Bressane, a été remportée par Xinyu Pan, élève à l’Institut Lyfe près de Lyon.

À l’occasion du Suresnes Baguette Show qui se tiendra le 5 mai prochain, dans cette ville des Hauts-de-Seine, des boulangers vont tenter de fabriquer la plus longue baguette du monde, soit 132,62 mètres.