Recettes de desserts

par François Jagut, chef du restaurant Les Roses, Mondorf-les-Bains (Luxembourg)

par ancel

Le chef pâtissier et glacier Jean-Thomas Schneider partage sa recette, pour les Vergers Boiron, de citron glacé. Un délicieux trompe-l'œil gourmand et rafraîchissant pour la saison estivale.

Surfant sur les tendances, un boulanger lyonnais a parié sur le flan pour développer sa visibilité et sa notoriété sur les réseaux sociaux.

La tarte tropézienne, imaginée dans les années 1950 par un artisan boulanger de Saint-Tropez, est devenue mondialement célèbre grâce à Brigitte Bardot. La marque s’est développée en innovant.

Comme les bons vins, vos créations pâtissières apportent des sensations en bouche et ravivent des souvenirs culinaires, pour un plaisir décuplé.

par Marc Jean (chef pâtissier), pour le Syndicat professionnel de la noix

Boulangerie Tatup (Ambérieu-en-Bugey)

Boulangerie des Plomarc’h (Douarnenez)