Métier

Un kit clé en main facile à mettre en œuvre pour animer une période creuse entre la rentrée et les fêtes de fin d’année.

Galbani professionale a à coeurd’innover pour répondre aux attentes de ses utilisateurs et lance une nouvelle Mozzarella Fiordilatte fraîche & fondante en bouche.

Par Etienne Robert, chef d’Ernest pâtisserie & café à Chambéry

par l’Atelier Brover

par La Maison de l’Excellence Savencia (Elle & Vire Professionnel)

Par Marguerite (CSM Ingredients)

par Sabrina Chouiref pour Cacao Barry

par le fabricant d’ingrédients alimentaires Louis François

par Jean-Thomas Schneider (MOF Glacier) pour Les vergers Boiron