Galette

Couronne des Rois aux figues et écorces d’oranges amères au sirop

27.11.25

Terroirs du Liban propose une recette de brioche des Rois réinventée aux accents méditerranéens.

Recette marque

Galette des Rois façon brownie chocolat-noisette

21.08.25

Réalisée avec un feuilletage chocolat, l’intérieur de cette galette très moelleux façon brownie offre une recette ultra-gourmande. Tendance et facile à réaliser, elle répond à une clientèle en quête de...

Galette

La maison Ladurée propose une galette signature pour l'Épiphanie

06.01.23

Pour célébrer l’Épiphanie, la Maison Ladurée et son chef Julien Alvarez dévoilent une galette gourmande pleine de surprises.

Un titre national, boosteur de vente en magasin pour les lauréats.

Galette

Le pâtissier Hervé Bodet remporte le prix de la meilleure galette française 2023

27.12.22

Organisé par la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie en Indre-et-Loire, le premier concours de France de la meilleure galette aux amandes a sacré le pâtissier Hervé Bodet, “régional” de...

Galette

Pour l'Épiphanie, le Cruffin se transforme en Cruffin des Rois

19.12.22

À l'occasion de l'Épiphanie, la boulangerie-pâtisserie The French Bastards et Quentin Lechat, chef pâtissier du palace Le Royal Monceau, s'associent pour proposer une création très gourmande : le Cruffin...