Archives de La Toque publiés le 23 mai 2022
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Les articles du 23 mai 2022
-480x270.jpg "Le dessert en forme de tournesol en chocolat de Jeffrey Cagnes ! ©Kevin Rauzy Foodography")
A chacun(e) sa façon d’honorer sa maman, le 29 mai prochain, comme celle de partager avec elle un bon gâteau ! Voici une nouvelle sélection des plus beaux desserts en leur honneur.
Fort de son expérience dans le monde de la pâtisserie, Puratos innove avec une gamme de 3 bases pour glaces onctueuses, à la liste d’ingrédients courte et à la praticité optimale.
Les Grands Moulins de Paris comptent parmi ses clients la désormais « plus petite boulangerie du monde», L’Ami du Pain à La Rochelle. Le 16 mai, elle est entrée au Guinness World des Records.