Archives de La Toque publiés le 22 mars 2011
Consultez les articles archivés de La Toque
Retrouvez les articles par date
Choisissez l'année, le mois, puis le jour et découvrez les articles publiés à la date choisie.
Les articles du 22 mars 2011
Poules, lapins, oeufs : la ménagerie traditionnelle de Pâques caracole en tête des ventes. Mais il existe bien d'autres symboles à se réapproprier.
Pour préparer sa gamme pascale, il faut s'y prendre à l'avance. Le mot d'ordre : répondre aux désirs du plus grand nombre.
Le nid de Pâques reste le gâteau le plus emblématique. Comment les pâtissiers d'aujourd'hui abordent-ils ce patrimoine gastronomique ?
Les candidats à la 5e Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs ont jusqu'au 10 avril 2011 pour renvoyer leur bulletin d'inscription.
Question – J'entends beaucoup de choses sur la retraite du conjoint collaborateur qui peut être calculée suivant différents principes. Je m'y perds un peu et je n'arrive pas à savoir ce que je percevr (...)
Question – J'ai entendu dire que je ne pouvais pas être conjoint collaborateur de mon mari et avoir parallèlement une activité professionnelle en dehors de la boulangerie. Qu'en est-il exactement ?