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Les articles du 14 septembre 2018
Les farines bio et Label Rouge sont plébiscitées par les artisans qui se battent chaque jour pour séduire et fidéliser une clientèle exigeante. Forces et faiblesses de ces farines pour le boulanger.
La Maison Kayser compte désormais un nouvel établissement, au sein du quartier d'Austerlitz à Paris (13e).