Archives de La Toque publiés le 20 mai 2009
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Les articles du 20 mai 2009
Afin que votre boulangerie-pâtisserie soit mieux vue et reconnue, il est nécessaire de miser sur une bonne signalétique. Petit guide pour choisir.
La rupture de la chaîne du froid entraîne des pertes de qualité et une augmentation du risque sanitaire. Aussi, pour éviter ces désagréments, pensez à offrir à vos clients une solution de conservation (...)