Actualités
© DR

Dawn Foods présente son rapport sur la RSE pour 2022

L’entreprise Dawn Foods a rendu son premier rapport RSE pour présenter un aperçu de ses progrès et de ses résultats.

La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est définie par la commission européenne. Il s’agit d’un engagement volontaire des entreprises d’intégrer, dans leurs activités commerciales, les préoccupations sociales et environnementales.

Dawn Foods, fournisseur d’ingrédients de pâtisserie a annoncé, lundi 3 juillet, la publication de son premier rapport annuel RSE pour l’année 2022.

Le rapport présente l’approche de l’entreprise sur ses initiatives menées pour la région Europe & AMEAP (Afrique, Moyen-Orient, Asie et Pacifique).

« Nous sommes fiers de présenter notre premier rapport RSE annuel qui illustre notre engagement sur le développement durable et la responsabilité sociétale. Le progrès et le changement prennent du temps, et chaque avancée que nous réalisons ensemble est une étape importante dans la transition que nous menons », explique Steven Verweij, Président de Dawn Foods Europe & AMEAP.

Il se concentre sur 3 axes : l’équipe, les produits et les clients.

L’entreprise rappelle son engagement pour la santé, la sécurité et le bien-être de ses collaborateurs et de l’industrie de la boulangerie-pâtisserie (implication auprès d’œuvres caritatives, programme de formations et de développement de ses employés).

Dawn Foods explique qu’ils ont développé des produits « Meilleurs pour soi » pour répondre aux attentes spécifiques de certains régimes alimentaires en réduisant le sucre, le sel et les matières grasses de leurs solutions. L’entreprise détaille également ses ambitions et ses résultats sur la rationalisation de l’énergie dans son process de production.

Elle a souhaité conclure des partenariats sur sa politique d’achat pour minimiser son impact environnemental.

( © Dawn Foods)

Afin d’assurer plus de transparence sur son engagement, Dawn Foods explique que toutes ses activités menées sur la région Europe & AMEAP seront évaluées et enregistrées grâce à la plateforme Sedex (Supplier Ethical Data Exchange). Sedex est une solution collaborative de management qui vise à améliorer les pratiques de la chaîne logistique (améliorer la performance éthique, identifier les risques, partage de rapports d’audits produits).

Le Rapport Annuel RSE Dawn Foods Europe & AMEAP est disponible en téléchargement sur le site internet Dawn Foods : www.dawnfoods.com/eu/corporate-social-responsibility.

Des ambitions à l’horizon 2025

L’entreprise a également présenté ses ambitions pour 2025.

En 2022, Dawn Foods avait récolté 100 000 € pour soutenir les réfugiés ukrainiens. L’entreprise souhaite continuer d'apporter un soutien actif (par des dons) et encourage ses collaborateurs à faire du bénévolat.

Pour soutenir les boulangers – pâtissiers, elle désire mettre en place des démonstrations, en collaboration avec des écoles et des organismes de formation, dans les boulangeries – pâtisseries.

Le dernier axe d’amélioration concerne les collaborateurs de l’entreprise en leur offrant des opportunités de développement.

www.dawnfoods.com

Mettre une démarche RSE en place dans son entreprise

Une démarche RSE peut être mise en place par toutes les entreprises (quelle que soit leur taille, leur forme juridique ou leur secteur d’activité).

Les Chambres de commerce et d’industrie les accompagnent sur les cinq principaux thèmes : écologie générique, énergie, santé et sécurité, économie circulaire, déchets.

https://www.cci.fr/ressources/developpement-durable

À lire également

Concours

Les lauréats de la 12e édition de la Semaine de l’excellence sont...

Cette édition, qui s'est déroulée à Nancy, accueillait le concours de meilleurs jeunes boulangers et le trophée du conseil et de la vente en boulangerie-pâtisserie.

Dossiers

Poudre à crème : l’incontournable pâtissier

Arrivées dans les fournils dans les années 1950, les poudres à crème pâtissière sont devenues indispensables en artisanat. Si les formulations diffèrent d’une marque à l’autre ou d’un mode de préparation...

La crème pâtissière sert de base à de nombreux appareils utilisés en entremets.

Dossiers

Obtenir la crème de la poudre crème : un savoir-faire artisanal

Les poudres à crème pâtissière sont utilisées par les plus grands chefs pâtissiers. Comment choisir la référence la plus adaptée à sa situation ? Comment optimiser le goût du produit fini ? Conseils de...