Pour deux burgers
Ingrédients
2 bagels
2 œufs
2 tranches de fromage
2 tranches de bacon
50 g de fromage frais
1 avocat
1 poignée de salade
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les bagels en deux et placez-les sur une plaque de cuisson.
Retirez délicatement une partie du pain à l'intérieur de chaque moitié de bagel pour créer un petit creux.
Ajoutez une tranche de fromage au milieu, le bacon puis cassez un œuf dans chaque creux de bagel.
Enfournez les bagels 8 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, coupez l’avocat en tranches.
Tartinez l’autre partie du bagel avec du fromage frais puis ajouter l’avocat et un peu de salade.
Fermez le sandwich avec le bagel chaud à peine sorti du four.
Servez les egg bagels chauds et savourez-les tels quels ou avec une salade pour un repas équilibré .
