Pour 1 millefeuille
Ingrédients
- 1 tomate Générose
- 1 pâte feuilletée
- 1 avocat
- Pesto
Préparation
Prenez un emporte-pièce de la taille de votre tomate Générose et avec détaillez trois cercles dans une pâte feuilletée.
Piquez avec une fourchette afin d’éviter le gonflement à la cuisson. Enfournez dix minutes sur une plaque dans un four préalablement chauffé à 180 °C.
Pour le dressage, disposez sur une assiette un cercle de pâte feuilleté, une tranche de tomate, un filet de pesto, puis quelques lamelles d’avocat.
Recommencez l’opération une fois puis finalisez le dressage avec un rond de pâte feuilleté et un filet de pesto.
