La sélection produits de novembre et décembre 2025
Crème de sésame, pains de Fêtes ou perles aromatiques : chaque mois, les marques lancent des nouveautés. Florilège de l’hiver.
Nouveautés
Glacier
Ils créent de nouvelles saveurs : des glaces aux parfums d’aventures
Certains artisans glaciers osent se distinguer en mariant des goûts qui s’équilibrent et surprennent les papilles. Très créatifs, Clément Martin et Johan Mariman livrent leurs témoignages.
Boutique
Pleincœur, la nouvelle boulangerie du chef Maxime Frédéric
Dans le quartier des Batignolles au nord-ouest de Paris, le chef pâtissier Maxime Frédéric a récemment ouvert sa première affaire. Une boulangerie-pâtisserie-chocolaterie proposant du café de spécialité,...
Nouveautés
Cumul ARE et création de société : les règles changent
France Travail est le premier financeur des créateurs et des repreneurs de boulangeries depuis des années, via l'aide au retour à l'emploi notamment... mais cela va-t-il durer ?
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